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YUMMY ORGANICS Bio Urwaldpfeffer 50g

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produkte mit dem Fairtrade-Siegel stehen für fair angebaute und fair gehandelte Produkte. Für die Kleinbauernkooperativen und Beschäftigte auf Plantagen bedeutet Fairtrade vor allem zwei Dinge: stabile Preise, die Familien eine sichere Existenzgrundlage und Zukunft ermöglichen und eine Prämie für Gemeinschaftsprojekte. Doch nicht nur die Bezahlung ist ein wichtiger Punkt des fairen Handels: auch der Umweltschutz, sichere Arbeitsbedingungen und demokratische Organisationsstrukturen in den Betrieben sind wichtige Säulen in der Arbeit in und mit den Betrieben vor Ort.

Fair gehandelt und 100% Bio: Der schwarze Bio Urwaldpfeffer von Kleinbauern aus Indien in der... mehr
Produktinformationen "YUMMY ORGANICS Bio Urwaldpfeffer 50g"
Fair gehandelt und 100% Bio: Der schwarze Bio Urwaldpfeffer von Kleinbauern aus Indien in der umweltfreundlichen Kartondose. Ideal für Gemüsecurries, Steaks, Fisch und Verfeinerung von Salaten.

Yummy Organics - Bio Schwarzer Urwaldpfeffer

Nicht alles, was Yummy Organics gerne anbieten möchte, kann auf der eigenen Sinharaja Garden ECO Lodge auf Sri Lanka angebaut und gezogen werden. So wie dieser schwarze Bio Urwaldpfeffer. Zu seinem vollen Aroma findet er in den Höhenlagen des Periyar-Nationalparks an der indischen Malabar-Küste. Zweimal im Jahr werden die Pfefferkörner hier knapp vor der Reife gepflückt und anschließend bei mäßiger Temperatur getrocknet. Der Gewürzbauer Sameera kümmt sich auf der Sinharaja Garden ECO Logde darum, dass alle Pfefferfrüchte in gewohnt hoher Yummy-Qualität schließlich zu Ihnen nach Europa kommen. 

Da das ätherische Öl von Pfeffer, Piperin, hoch sensibel ist und sein Aroma nach dem Mahlen schnell verfällt, wird der Bio Urwaldpfeffer nur in ganzen Körnern geliefert. Mit einer Pfeffermühle können Sie so das volle Aroma des Pfeffers genießen. Bitte trocken, kühl und dunkel aufbewahren!

 

Menge:50 g in Kartondose
Zutaten:Schwarzer Bio Urwaldpfeffer (Indien), fair gehandelt. 
Bitte trocken, kühl und dunkel aufbewahren.
Hersteller:Yummy Organics
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