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SoulSpice Goldene Milch Gewürz f. Getränke 50g BIO

7,60 €
Inhalt: 50 Gramm (15,20 € / 100 Gramm)

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Gesunder Energiekick: Kurkuma, Kardamom, Pfeffer und Zimt – kombiniert ergeben sie eine... mehr
Produktinformationen "SoulSpice Goldene Milch Gewürz f. Getränke 50g BIO"

Gesunder Energiekick: Kurkuma, Kardamom, Pfeffer und Zimt – kombiniert ergeben sie eine unschlagbare Mischung und unterstützen laut Ayurveda ein gesundes Leben. SoulSpice brachte die Bio-Gewürze für Sie in die richtige Balance. Ideal zum Einrühren in Milch.

SoulSpice Goldene Milch Gewürzmischung 50g

In Cafés und Bars ist es der neue, gesunde Szene-Drink. Die Goldene Milch. Basierend auf der jahrtausendealten indischen Ayurveda-Tradition, dem Wissen vom Leben, werden Kardamom und Kurkuma kombiniert, in Milch eingerührt und kurz aufgekocht. Zusammen mit ihrem indischen Ayurveda-Experten hat SoulSpice diese spezielle Gewürzmischung entwickelt, mit Zimt und weiteren Zutaten versüßt und sorgsam auf den Geschmack der einzelnen Gewürze abgestimmt. Der goldene Name rührt dabei von der kraftvollen orange-gelben Färbung, die der Kurkuma dem Drink verleiht. 

Ob die Goldene Milch auch gesund hält, wie ihr gerne nachgesagt wird, darüber sind sich Mediziner uneinig. Ein wohltuender Kraftspender und Energiebooster ist die Goldene Milch aber  auf jeden Fall und mit etwas eingerührtem Kokosnusszucker ein Genussdauerbrenner, der selbst eingeschworene Kaffee- und Teetrinker fremdgehen lassen kann.   

Menge:50 g
Inhaltsstoffe:Kurkuma*, Kardamom*, Ingwer*, Ajowan*, Fenchel*, Zimt*, Pfeffer*(*) aus biologischem Anbau
Hersteller:SoulSpice

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Küchentipp

Am besten eignen sich Mandel- und Reismilch für die Zubereitung, da sie die Goldene Milch schön cremig machen, doch auch Kokosnussmilch passt sehr gut und verleiht der Goldenen Milch zusätzlich eine natürliche Süße.

Da die Gewürze sehr intensiv sind, reicht schon ein Teelöffel pro Tasse Milch aus. Damit das Kurkuma noch besser vom Körper aufgenommen werden kann, rät es sich, zusätzlich einen Teelöffel Kokosöl beizugeben, da Kurkuma nicht wasserlöslich ist.

Die Gewürze zusammen mit der Milch und dem Öl kurz aufkochen und dann ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen, damit sich das Aroma und die Heilstoffe optimal entfalten können. Bei Bedarf kann auch noch etwas Kokosnussblütenzucker zum Süßen hinzugegeben werden.

Heilkunde

Das wichtigste Gewürz in der Goldenen Milch ist Kurkuma, welches dank seiner starken antioxidativen Wirkung ein wahrer Alleskönner in der Naturheilkunde ist. Um die vollen kraft von Kurkuma zur Entfaltung zu bringen, ist die Zugabe von schwarzem Pfeffer sehr wichtig. Der darin enthaltene Stoff Piperin kurbelt den gesamten Stoffwechsel an, so dass der Körper das Curcumin im Kurkuma besser aufnehmen kann.

Zudem hat schwarzer Pfeffer eine zentrale Bedeutung in der Ayurveda-Bewegung und wird wegen seiner hohen Konzentration an Antioxidantien und seiner entzündungshemmenden und antiallergenen Wirkung als eine der wichtigsten Heilpflanzen gepriesen. Ingwer, Zimt, Kardamom und Ajowan sind ebenfalls Bestandteil unserer Goldenen Milch und ergeben eine wohlschmeckende Rezeptur.

Geschichte

Haldi Ka Doodh ist die ursprüngliche Bezeichnung für dieses uralte ayurvedische Getränk, dass schon seit Jahrtausenden für seine kräftigende Wirkung geschätzt wird. Heute ist der Trunk als Goldene Milch oder auch Kurkuma Latte auch bei uns sehr beliebt. Kurkuma ist das ayurvedische Hauptgewürz und wurde traditionell mit Wasser und dem ayurvedischen Butterfett „Ghee“ aufgebrüht und getrunken, um die Lebensenergie zum Fließen und Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. Andere Gewürze und Kräuter wurden ja nach Bedarf beigemischt.

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