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SoulSpice Bunter Urwaldpfeffer - ganzer Pfeffer 45g BIO

7,80 €
Inhalt: 45 Gramm (17,33 € / 100 Gramm)

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produkte mit dem Fairtrade-Siegel stehen für fair angebaute und fair gehandelte Produkte. Für die Kleinbauernkooperativen und Beschäftigte auf Plantagen bedeutet Fairtrade vor allem zwei Dinge: stabile Preise, die Familien eine sichere Existenzgrundlage und Zukunft ermöglichen und eine Prämie für Gemeinschaftsprojekte. Doch nicht nur die Bezahlung ist ein wichtiger Punkt des fairen Handels: auch der Umweltschutz, sichere Arbeitsbedingungen und demokratische Organisationsstrukturen in den Betrieben sind wichtige Säulen in der Arbeit in und mit den Betrieben vor Ort.

Der Alleskönner: Dieser bunte Urwald Pfeffer schmeichelt vom Kohlrabi bis zum Kalbsragout jedem... mehr
Produktinformationen "SoulSpice Bunter Urwaldpfeffer - ganzer Pfeffer 45g BIO"
Der Alleskönner: Dieser bunte Urwald Pfeffer schmeichelt vom Kohlrabi bis zum Kalbsragout jedem Gericht und kitzelt die besten Aromen aus jeder Zutat hervor. Ein starkes Teamplay aus Tellicherry Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer und Rosa Pfeffer aus dem Kerala Urwald Indiens und fair gehandelt.

SoulSpice Bunter Urwaldpfeffer - ganze Körner 45g Bio

Mit einem perfekten Teamplay und der perfekten Harmonie versteht es dieser bunte Urwaldpfeffer, die besten Aromen eines Gerichts herauszukitzeln und schillernd zu unterstreichen: Tellicherry Pfeffer schafft nussig-warm die Basis, scharf kommt der Weiße Pfeffer on top. Grüner Pfeffer und Rosa Pfeffer spenden fruchtig florale Noten und eine feine Eleganz.

Der Bunte Pfeffer ist für nahezu jedes Gericht ideal - ob für Suppen, Salate, Steak oder als schillerndes Highlight auf Schokolade.

 

Menge:45 g
Inhaltsstoffe:Bio Tellicherry Pfeffer, Bio Weißer Pfeffer, Bio Grüner Pfeffer, Bio Rosa Pfeffer (Schinus Beere)  
Hersteller:SoulSpice

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Küchentipp

Das Einzige was bunter ist als der Bunte Pfeffer selbst, ist sein Anwendungsbereich: Ob Suppe, Steak, Salat oder scharfe Schokolade, bunter Pfeffer ist ein glänzendes Multitalent und ein Muss für jede Küche.Als Ganzes oder als Schrot harmonisiert er gut mit: Gebratenem, Gegrilltem, geschmortem Fleisch, frischem Fisch, Brühen, Käse, Marinaden, Gemüse, Obstsalat, Pilze und Risotto.

Gut zu wissen

In die bunte Pfeffer-Mischung hat sich auch ein „unechter“ Pfeffer drunter gemischt: Der Rosa Pfeffer, auch Schinus- oder Weihnachtsbeere genannt. Denn er gehört zu den Sumachgewächsen und ist damit verwandt mit Mango, Pistazie und Cashew. Rosa Pfeffer ist - genau gesehen - also nur die Frucht des Brasilianischen Pfefferbaums und durchgeht, ganz ähnlich wie der schwarze Pfeffer, einen Reifeprozess von Grün zu Rot.
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