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SoulSpice Bio Vanillezucker 90g

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produkte mit dem Fairtrade-Siegel stehen für fair angebaute und fair gehandelte Produkte. Für die Kleinbauernkooperativen und Beschäftigte auf Plantagen bedeutet Fairtrade vor allem zwei Dinge: stabile Preise, die Familien eine sichere Existenzgrundlage und Zukunft ermöglichen und eine Prämie für Gemeinschaftsprojekte. Doch nicht nur die Bezahlung ist ein wichtiger Punkt des fairen Handels: auch der Umweltschutz, sichere Arbeitsbedingungen und demokratische Organisationsstrukturen in den Betrieben sind wichtige Säulen in der Arbeit in und mit den Betrieben vor Ort.

Vanille trifft Rübe: Was für eine Mischung. Für diesen Bio-Vanillezucker kombiniert SoulSpice... mehr
Produktinformationen "SoulSpice Bio Vanillezucker 90g"
Vanille trifft Rübe: Was für eine Mischung. Für diesen Bio-Vanillezucker kombiniert SoulSpice feine Bio Bourbon-Vanille aus Madagaskar mit süddeutschem Bio-Rübenzucker. Ein perfektes Come Together für die Sinne.

SoulSpice Bio Vanillezucker 90g

Dunkel und aromatisch verleiht dieser rein natürliche Vanillezucker Desserts, Puddings und Cremes eine betörende Süße. Anders als heller Vanillezucker, der meist mit synthetischem Vanillin hergestellt wird, besteht der Vanillezucker von SoulSpice aus echter feinster Gourmet Bourbon Bio-Vanille aus Madagaskar und rein biologisch angebautem Rübenzucker aus Süddeutschland. Perfekt für Kuchen, Konfekt, Eis, Cremes – oder überraschender letzter Touch für würzige und süßsaure Gerichte.

Menge:65 g
Inhaltsstoffe:Bio-Rübenzucker (Süddeutschland) + 10% Bio-Bourbon-Vanille (Madagaskar) gemahlen
Hersteller:SoulSpice

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Bio-Siegel

DE-ÖKO-003
Nicht EU-Landwirtschaft

Herkunft

Die Bourbon-Vanille wird in Madagaskar angebaut. Der strikt nach Demeter Richtlinien angebaute Rübenzucker kommt aus Süddeutschland

Küchentipp

Vanillezucker aromatisiert alle Arten von Süßspeisen, Backwerk, Getränken wie z.B. Fruchtsäfte, heiße Schokolade, Tee. Er ist das traditionelle Aroma für Vanille-Eis, -Pudding und -Gebäck, kann aber auch in ausgefalleneren Kombinationen verwendet werden, etwa für Bananen-Brot, Melone mit Erdbeeren und grünem Pfeffer, Smoothies, Adventspunsch, heißen oder Eis-Kaffee, Schokoladenkonfekt und -kuchen. Und echt innovativ wird es, wenn eine Prise Vanillezucker zu süßsauren Dips, Marinaden, Reis und Wurzelgemüse beigemischt wird.

Geschichte

Über Zweitausend Jahre lang wurde Zucker ausschließlich aus Zuckerrohr hergestellt. Erst vor gut 200 Jahren wurde die Zuckerrübe als ernst zu nehmende Konkurrenz zum süßen Rohr entdeckt. Bis dahin war Zucker ein rares Gut, das in Gold aufgewogen wurde. Heute entwickeln sich neue Zuckerarten, wie zum Beispiel Kokosblüten-Zucker (auch bei uns erhältlich).
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