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O-Med Olivenöl Arbequine extra virgin 250 ml

9,50 €
Inhalt: 0.25 Liter (38,00 € / 1 Liter)

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Das O-Med Arbequina Olivenöl aus Spanien ist ausgewogen im Geschmack und passt perfekt zu Fisch,... mehr
Produktinformationen "O-Med Olivenöl Arbequine extra virgin 250 ml"
Das O-Med Arbequina Olivenöl aus Spanien ist ausgewogen im Geschmack und passt perfekt zu Fisch, Salaten und auf Brot. Im 250 ml-Kanister.

Nur die richtige Auswahl der Sorte, der richtige Tag der Pflückung und die sofortige rein mechanische Weiterverarbeitung lassen dieses außergewöhnliche Olivenöl entstehen. Ihre Philosophie des Anbaus wurde Paula und Juan de Dios Garcia Molina durch die Auszeichnungen der internationalen Fachjury mehrfach bestätigt. So belegte das O-Med Arbequina Olivenöl bereits zweimal in der Zeitschrift „Feinschmecker“ 2015 den 2. Platz.
Ab Mitte Oktober lässt Familie Garcia-Cassas täglich den Reifestand Ihrer Oliven testen, um dann – viel früher als alle anderen Olivenbauern – am optimalen Tag sofort mit der Ernte zu beginnen. Innerhalb von 90 Minuten nach dem Pflücken sind die schwarzen Oliven bereits in der familieneigenen Mühle verarbeitet. Frischer geht es nicht! Eine frühe Ernte garantiert eine hohe, gleichbleibende Qualität, aber hat auch eine geringe Ölmenge zur Folge, sodass in jedem Erntejahr nur 10.000 Liter von diesem Olivenöl hergestellt werden können. Diese aufwändige, kostenintensive und liebevolle Bearbeitung der Arbequina-Oliven können Sie aber auch schmecken!

Das O-Med Arbequina ist ein harmonisches Öl mit einem Geschmack von grünen Früchten. Es hat einen sehr geringen Säureanteil und ist nicht bitter oder dominant in der Note. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine feine Weichheit ohne Schärfe. Seine Ausgewogenheit passt hervorragend zu Fisch, zu allen Salatvariationen, zur Zubereitung von Dressings, wie Mayonnaise und Vinaigrette ebenso, wie zur Verfeinerung von Desserts. Perfekt ist es auch einfach auf Brot oder Baguette - Spanischer Sommer auf Ihrem Teller!

Inhalt:250 ml
Preis je 1L:39,00 €
Inhaltsstoffe:100% Arbequina Olives
Hersteller:O-MED hergestellt in Spanien

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