Mill & Mortar Weißer Pfeffer aus Sri Lanka, Bio

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produktinformationen "Mill & Mortar Weißer Pfeffer aus Sri Lanka, Bio"
Ein voll aromatischer weißer Pfeffer aus nachhaltig-biologischem Anbau in den Wäldern Sri Lankas. Ganze Früchte in der Aromadose von Mill & Mortar.

Mill & Mortar Weißer Pfeffer aus Sri Lanka, bio

Dieser weiße Pfeffer ist die Ernte aus einem Waldgarten, aus der Region Thysmada auf Sri Lanka.

Weißer Pfeffer hat im Gegensatz zu schwarzem Pfeffer ein intensiveres Aroma. Dies liegt am Reifeprozess: weißer Pfeffer reift am Strauch voll zu tiefroten Früchten aus und wird dann gewaschen, wobei die rote Haut abgelöst wird und der weiße Kern erscheint.

Ideal für weiße Soßen und Dressings, für Schalentiere und weißen Fisch. 

Größe:60mm x 60mm x 60mm
Gewicht:50 Gramm
Preis je 100g:14,20 €
Inhaltsstoffe:100% weißer BIO Pfeffer aus Sri Lanka
Hersteller:Mill & Mortar
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