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Mill & Mortar Schwarzkümmel, Bio

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produktinformationen "Mill & Mortar Schwarzkümmel, Bio"

Mill & Mortar Bio-Schwarzkümmel - auch Nigella genannt. Aus der asiatischen Küche, zum Rösten und zum Verfeinern von Fleisch.

Mill & Mortar Schwarzkümmel, Bio

In Indien und im Mittleren Osten werden die Samen als Gewürz verwendet. Nigellasamen - so nennt man Schwarzkümmel auch - riechen kaum und entwickeln erst beim Kauen oder Rösten ihr typisches Aroma, das leicht an Oregano erinnert.

Der Geschmack ist aromatisch und ein wenig bitter. Man benutzt Schwarzkümmel häufig für Gemüsegerichte, für Brot und zu Fischgerichten.

Größe:60mm x 60mm x 60mm
Gewicht:50 Gramm
Preis je 100g:13,50 €
Inhaltsstoffe:100% Schwarzkümmel, biologisch angebaut
Hersteller:Mill & Mortar

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Bio-Siegel

DK-ÖKO-100
Nicht-EU-Landwirtschaft

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