Mill & Mortar Kurkuma, Bio, Fairtrade

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produktinformationen "Mill & Mortar Kurkuma, Bio, Fairtrade"
Mill & Mortar Kurkuma -Gelbwurz - aus biologischem Anbau, Heilpflanze laut ayurvedischer Lehre. Fair gehandelt.

Mill & Mortar Kurkuma - Bio, FairTrade

Der Kurkuma oder auch Gelbwurzel genannt, wird vorwiegend in Asien angebaut und gilt in der Ayuvedischen Lehre als Heilpflanze. Tatsächlich wirkt Kurkurma als Antioxidanz im Stoffwechselprozess. Roh riecht Kurkuma aromatisch und schmeckt herb und harzig.

Getrocknet entwickelt sie ein würziges Aroma. Gelbwurzel färbt den Curry gelb und passt hervorragend zu Fisch, Schalentieren, zu BBQ und ist ein fester Besatndteil der asiatischen und indischen Küche, so zum Beispiel in jeder Currymischung.

Kochen Sie nicht nur Ihren Reis mit einem halben Teelöffel Kurkuma, auch Nudeln und Kartoffeln lassen sich so schon beim Kochen aromatisch verfeinern.

Größe:60mm x 60mm x 60mm
Gewicht:50 Gramm
Preis je 100g:13,50 €
Inhaltsstoffe:100% Gelbwurzel aus biologischem Anbau, FairTrade
Hersteller:Mill & Mortar

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