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Mill & Mortar - Indische Kollektion - Geschenkbox - 100% Bio

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Das europäische Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

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Produkte mit dem Fairtrade-Siegel stehen für fair angebaute und fair gehandelte Produkte. Für die Kleinbauernkooperativen und Beschäftigte auf Plantagen bedeutet Fairtrade vor allem zwei Dinge: stabile Preise, die Familien eine sichere Existenzgrundlage und Zukunft ermöglichen und eine Prämie für Gemeinschaftsprojekte. Doch nicht nur die Bezahlung ist ein wichtiger Punkt des fairen Handels: auch der Umweltschutz, sichere Arbeitsbedingungen und demokratische Organisationsstrukturen in den Betrieben sind wichtige Säulen in der Arbeit in und mit den Betrieben vor Ort.

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Ob Fleisch, Wurst, Fisch, Ei, Milchprodukte und Honig – für Veganer sind alle Lebensmittel tierischen Ursprungs und Produkte mit solchen Zutaten tabu. Die Artikel mit diesem Zeichen sind vollkommen frei von tierischen Inhaltsstoffen.

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Produktinformationen "Mill & Mortar - Indische Kollektion - Geschenkbox - 100% Bio"

Erleben Sie die Faszination Indiens und überraschen Sie Ihre Lieben mit Ihren Kochkünsten: die Mill & Mortar Indische Kollektion Geschenkbox ist eine exquisite Auswahl von 6 rein biologisch angebauten Gewürzen und Gewürzmischungen, die die Essenz Indiens in sich tragen. Jedes der sorgfältig ausgewählten Gewürze entführt Sie in die aromatische Welt der indischen Küche und verleiht Ihren Gerichten Authentizität und Charakter. Die edle schwarze Mill & Mortar-Geschenkbox mit Magnetverschluss macht diese Kollektion zur perfekten Geschenkidee für alle Hobbyköche, Gourmets und Indien-Fans!

Mill & Mortar - Kollektion Indien - Geschenkbox - 100% Bio

Die indische Küche ist eine faszinierende Schatztruhe voller lebendiger Aromen, leuchtender Farben und reichhaltiger Texturen, die durch den kreativen Einsatz einer Vielzahl von Gewürzen zum Leben erweckt werden. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die tief in den kulturellen und regionalen Traditionen Indiens verwurzelt ist. Von den würzigen Currys des Südens bis hin zu den cremig-weichen Gerichten des Nordens bietet die indische Küche eine unendliche Vielfalt, die Ihre Sinne verzaubern und Ihren Gaumen erfreuen wird. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt der indischen Küche. Experimentieren Sie mit Gewürzen, entdecken Sie neue Rezepte und erleben Sie, wie befriedigend und bereichernd es sein kann, diese exotischen und aromatischen Gerichte selbst zuzubereiten. Verwandeln Sie Ihre Küche in einen Ort der kulinarischen Magie!

In der Mill & Mortar Indische Kollektion finden Sie folgende Bio Gewürze:

  • Cabbage Karma (50g): Eine erfrischende Mischung für Kohl- und Gemüsegerichte. Koriander in Kombination mit Fenchel und Sumach sorgen für eine dezente Süße. Knoblauchpulver und schwarzer Pfeffer geben Ihren Gerichten Würze, Zitronengras verleiht ihnen aromatische Tiefe und Orangenschalen Öl rundet das Ganze mit einer frischen Zitrus Note ab.
  • Colombo Curry (50g): Eine wunderbare schöne Farbe mit einem süß-scharfen Geschmack. Dieses Curry wurde von den Sri-Lankern in der Karibik eingeführt und trägt damit das Temperament beider Welten in sich. Perfekt für Fisch mit frischer Limette und Ingwer für eine Dip Sauce und in Gerichten mit Kokosmilch.
  • Garam Masala (50g): Eine unverzichtbare Mischung in der indischen Küche, die Kardamom, Koriander und Kreuzkümmel zu einer aromatischen Komplexität verbindet. Schwarzer Pfeffer sorgt für Schärfe, während Zimt, Nelken und Muskatnuss eine süßlich-würzige Tiefe verleihen.
  • Kandyan Curry (50g): Eine einzigartige und komplexe Mischung. Koriander und Muskatnuss bilden die aromatische Basis, ergänzt durch Fenchelsamen und schwarzem Pfeffer. Dillsamen, Kurkuma, Zitronengras, Nelken, Kreuzkümmel, Zimt und Kardamom verleihen dieser Mischung eine exotische und vielseitige Note.
  • Bio Kurkuma (50g): Reines, gemahlenes Kurkuma, bekannt für seine leuchtend gelbe Farbe und seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Kurkuma ist ein Grundbestandteil vieler Currygerichte und verleiht ihnen ihre charakteristische Farbe und einen milden, erdigen Geschmack.
  • Tandoori (50g): Diese Mischung ist ideal für Marinaden und Grillgerichte. Paprika sorgt für eine kräftige Farbe und milde Schärfe, schwarzer Sesam, Kreuzkümmel und schwarzer Pfeffer für ein kräftiges Aroma. Kardamom, Nelken, Koriander, Zimt und Ingwer verleihen der Mischung eine warme, würzige Tiefe, abgerundet durch das unverwechselbare Aroma der Curryblätter.

Alle Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was ihre Reinheit und Qualität garantiert. Die Mill & Mortar Indische Kollektion ist mehr als nur ein Geschenk, sie ist eine Einladung, den Reichtum und die Traditionen der indischen Küche zu entdecken und zu genießen. Lassen Sie sich inspirieren und bereichern Sie Ihre Kochkunst mit diesen außergewöhnlichen Aromen.

Gewicht:300 g
Inhaltsstoffe:
  • Cabbage Karma (50g): Koriander*, Fenchel*, Sumach, Knoblauchpulver*, schwarzer Pfeffer*, Zitronen-Thymian*, Orangenschalen Öl*, Salz (0,45%)
  • Colombo Curry (50g):  Koriander*, Kurkuma*, Senfsamen*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*
  • Garam Masala (50g):  Kardamom*, Koriander*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Zimt*, Nelken*, Muskatnuss*
  • Kandyan Curry (50g): Koriander*, Muskatnuss*, Reismehl*, Fenchelsamen*, schwarzer Pfeffer*, Dillsamen*, Kurkuma*, Zitronengras*, Nelken*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Kardamom*
  • Bio Kurkuma (50g): Gelbwurzel*, gemahlen
  • Tandoori (50g): Paprika*, schwarzer Sesam*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Nelken*, Koriander*, Zimt*, Ingwer*, Curryblätter*

* aus kontrolliert biologischem Anbau - DK-ÖKO-100 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)

Hersteller:Mill & Mortar, Dänemark
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