Mill & Mortar Gewürz Dukkah rot

Mill & Mortar Dukkah rot

Wenn in arabischen und nordafrikanischen Ländern der Nachbar zu einem kleinen Plausch vorbeischaut, Familien zu Abend essen oder Feste gefeiert werden, darf diese Gewürzmischung auf keinem Tisch fehlen: Dukkah. Mit einem guten Olivenöl oder dem Dukkah Sesamöl von Mill & Mortar entfaltet die Gewürzmischung mit Kreuzkümmel, Koriander, Mandeln, Sesam, Cayennepfeffer und weißen Sesamsamen ihre vollen Aromen und zaubert eine Geschmackseplosion auf die Zunge, die augenblicklich süchtig macht.

Das rote Dukkah ist ideal für alle, die es etwas scharf und besonders würzig mögen und orientalische Knabbereien lieben. Dazu ein frisches Fladenbrot oder warmes Baguette, und die Mezze, die Vorspeise, ist perfekt. Alternativ kann man das Dukkah auch auf Grillgut aller Art (nach dem Grillen aber, da es sonst bitter wird) Gebratenes wie Fisch und Fleisch oder angemachte Salate geben und damit tolle Akzente setzen.

Alle Gewürze des roten Dukkah stammen zu 100% aus biologischem Anbau und fairem Handel und werden in einer schwarzen Aromadose geliefert, die alle Zutaten vor Lichteinfall und dem Austrocknen schützt. Praktisch außerdem für Allergiker: Das Dukkah von Mill & Mortar enthält keine Nüsse.