Mill & Mortar Bio-Zimtstangen Alba

Der zarte Duft aus Sri Lanka

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Ein ganz besonderes Aroma, süßer als handelsüblicher Zimt und per Hand geerntet- das ist der... mehr
Produktinformationen "Mill & Mortar Bio-Zimtstangen Alba"
Ein ganz besonderes Aroma, süßer als handelsüblicher Zimt und per Hand geerntet- das ist der seltene Alba Zimt aus Sri Lanka. 100% bio von Mill & Mortar.

Der seltene Alba-Zimt aus Sri Lanka- exklusiv erhältlich von Mill & Mortar bei uns!

Endlich hat Iben vom dänischen Unternehmen Mill & Mortar es möglich machen können, den Sri Lanka Zimt „Alba“ für ein breiteres Publikum zu erwerben. Der Alba-Zimt wird aus den innersten und aromatischsten Rindenschichten gewonnen, zu feinen Stangen, die man fast schon so in der Hand zerkrümeln kann. Dass er dabei noch biologisch angebaut wird, macht den Zimt nur noch hochklassiger.

Alba-Zimt hat ein süßeres und feineres Aroma als der handelsübliche Kassia-Zimt. Er wird per Hand geerntet, was ihn spezieller macht als den maschinell geernteten Kassia-Zimt. Der Zimt-Anbau ist außerdem nicht die beliebteste Branche unter Gewürzbauern, da es harte und anstrengende Arbeit abseits der normalen Felder ist. Ein durchschnittlicher Zimt-Schneider erntet ca. 5 kg Zimt pro Tag, die besten Gruppen in Tibbothugoda schaffen etwa 15 kg Alba-Zimt zu ernten.

Mill & Mortar legen deshalb Wert auf den biologischen Anbau und einen fairen Handel- damit jeder von einem so besonderen Gewürz in positivem Sinne profitieren kann- und das dauerhaft.

Größe:60mm x 60mm x 60mm
Gewicht: 45 Gramm
Inhaltsstoffe:Cinnamonum zeylanicum in ganzen Stangen, 100% Bio
Hersteller:Mill & Mortar

Zutaten

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Nährwerte

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