Willkommen im KONTOR 1710-Journal!

Was gibt es Neues? Für hochwertige, nachhaltig produzierte Produkte zur Freude von Mensch und Umwelt. Edle Designs, ausgefallene Ideen und erlesene Zutaten erleben.
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Ob zum Relaxen, zum Überbrücken der kalten Winterzeit, als fruchtig-frischer Geschmackskick oder einfach als gesunde Alternative zum Kaffee – Tees in 1000 und 1 Geschmacksvariationen erobern seit einigen Jahren die Supermärkte in Europa. Doch nicht alles, was gut schmeckt, ist auch gesund.
Einmal im Leben als Lucia-Königin mit Tärnor, Sternjungen, Pfefferkuchenmännern Licht in die Straßen Schwedens bringen und leckere Lussekatter vernaschen – davon träumen junge Mädchen jetzt zwischen Stockholm und den Schären und können den 13. Dezember kaum erwarten. Denn dann feiert ganz Schweden das Luciafest – Skandinaviens Alternative zum Nikolaus.
Krampus, Zinniklos, Väterchen Frost oder Sinterklass – der heilige Nikolaus hat weltweit so viele verschiedene Namen wie Bräuche, die ihm zu Ehren am 6. Dezember begangen werden. Von Lappland bis nach Russland geht es dabei meist um eines: jemand anderen zu beschenken und vom eigenen Wohlstand etwas abzugeben.
... oder Weihnachtskalender, wie er vor allem in Norddeutschland genannt wird, gehört heute als festes Ritual zur Vorweihnachtszeit. Vom 1ten Dezember an werden die Tage gezählt, die es noch dauert, bis am 24ten endlich Weihnachten gefeiert wird.
Tags: Wohnen
Das Wort "Geschenk" stammt ursprünglich von der Tätigkeit des Einschenkens einem Gast gegenüber. Der Gast bekommt es ohne Gegenleistung - eben als Ge-schenk.
Tags: Entdecken
Für manche ist er mit seiner Farbenpracht, seinen Düften und als Zeit der Ernte die schönste Zeit des Jahres...
Tags: Entdecken
Wenn Sie, so wie ich, liebe Leser, einen fleißigen Apfelbaum im Garten stehen haben, dann sind Sie zur Zeit sicher auch täglich damit beschäftigt, die wunderbaren Früchte aus dem Gras aufzusammeln. Jedes Jahr ist die Apfelflut ein Wunder, das man in „guten“ Jahren kaum bewältigen kann.
Tags: Schmecken
Früher kam Kürbis im hiesigen Leben nur gewürfelt, süß-sauer und im Marmeladen-Glas eingekocht vor. Bei den meisten rief das eher weniger das Attribut "appetitlich" hervor und der Kürbis führte in der Küche ein Schattendasein.
Tags: Schmecken
Was kann man Schönes machen mit all den Äpfeln, die sich im Herbst so üppig anbieten?
Tags: Schmecken
Lebensmittel wie Paprika, Chili, Curry, Safran oder Rotwein können helle Tischsets schädigen und das Leder einfärben. Es ist wichtig die Rückstände nicht einziehen zu lassen. Reinigen Sie die Sets daher zügig mit einem feuchten Tuch. Alternativ können Sie einen Fensterspray benutzten.
Richten Sie Ihr Tiramisu dekorativ in kleinen Schalen oder in einer Glasschüssel für mehrere Personen an und servieren sie es eisgekühlt.
Genießen Sie den Hauch von Pfirsich, Birne und Lotus.
Lieben Sie Ananas und Ingwer? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie: Bio-Eistee auf der Basis chinesischen grünen Tees mit rein natürlichen Ananas und Ingwer von Terre d'Oc. Das Rezept dazu finden Sie hier.
Tags: Schmecken
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