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Salz

Für die besondere Würze im Leben

Salz

Für die besondere Würze im Leben

Früher war es das Gold des Mittelalters – heute ist es ein Genussmittel: Salz. Doch Salz ist nicht gleich  Salz. Um nur die besten Sorten zu finden, haben unsere Hersteller die sieben Weltmeere für Sie bereist, sind auf Berge geklettert und unter Tage gestiegen. Ihre Funde und Kreationen haben wir für Sie in unseren Feinkostversand gepackt:

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MILL&MORTAR Algensalz 55g
Mill & Mortar Algensalz
Inhalt 0.055 Kilogramm (118,18 € / 1 Kilogramm)
6,50 €
MILL&MORTAR Zitrus Flockensalz 70g
Mill & Mortar Zitrus Flockensalz
Inhalt 0.07 Kilogramm (92,86 € / 1 Kilogramm)
6,50 €
MILL&MORTAR Rotweinsalz 80g
Mill & Mortar Rotweinsalz
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € / 1 Kilogramm)
6,50 €
MILL&MORTAR Schwarzes Flockensalz 80g
Mill & Mortar Schwarzes Flockensalz
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € / 1 Kilogramm)
6,50 €
MILL&MORTAR Salz mit Trockensteinpilzen 80g
MILL & MORTAR Salz mit Trockensteinpilzen 80g
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € / 1 Kilogramm)
6,50 €
MILL & MORTAR Salt of Hearts Bio 60g Salzmischung
MILL & MORTAR Salt of Hearts
Inhalt 0.06 Kilogramm (116,67 € / 1 Kilogramm)
7,00 €
MILL&MORTAR Rose Salt Bio 70g
Mill & Mortar Rosen Salz 70g
Inhalt 0.07 Kilogramm (100,00 € / 1 Kilogramm)
7,00 €
MILL&MORTAR Pyramidensalz aus Zypern 70g
Mill & Mortar Pyramidensalz
Inhalt 0.07 Kilogramm (91,43 € / 1 Kilogramm)
6,40 €
SoulSpice Alpenkräuter Salz BIO 90g im Glas
SoulSpice Bio Alpenkräuter Salz 90g
Inhalt 0.09 Kilogramm (75,67 € / 1 Kilogramm)
6,81 €
GREENOMIC VIKING SALT 150g
GREENOMIC Viking Salz 150g
Inhalt 0.15 Kilogramm (72,67 € / 1 Kilogramm)
10,90 €
GREENOMIC Smoked Salt Denmark 120g
GREENOMIC Smoked Salt Denmark im Tontopf 120g
Inhalt 0.12 Kilogramm (82,50 € / 1 Kilogramm)
9,90 €
GREENOMIC Snow of Norway 100g
GREENOMIC Snow of Norway - Meersalz im Tontopf 100g
Inhalt 0.1 Kilogramm (109,00 € / 1 Kilogramm)
10,90 €
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Eine feine Sache – die Salze von Mill & Mortar

Greifen Sie in der Küche meist auf klassisches Salz zurück, wünschen sich aber mehr Variation für Ihre Gerichte? Dann starten Sie mit uns zu einer kleinen Weltreise. Lernen Sie die besten Salzanbaugebiete zwischen Europa und Afrika kennen und testen Sie die exklusiven Salze von Mill & Mortar:

 

Das grobe Pyramidensalz ist leicht knusprig und trägt eine milde Note des Mittelmeers in sich.

RotweinsalzRauchsalzZitrussalz  und Algensalz von Mill & Mortar sind Flockensalze aus Villena in Spanien. Sie werden von Hand aus unterirdischen Solequellen gewonnen und anschließend in der Mittelmeersonne luftgetrocknet. Ihre individuellen Geschmacksnoten erhalten sie durch spezielle Lagerungen oder besondere Verfeinerungen.

  • Rotweinsalz ist mit katalanischem Rotwein veredelt, der das Salz violett färbt und ihm ein kräftiges Aroma verleiht.
  • Rauchsalz lagert in Räucherkammern und erhält seinen Geschmack durch die Räucherung mit altem Eichenholz.
  • Zitrussalz bekommt seine Zitrusnote durch einen Hauch Zitronenthymian und das Aroma sonnengereifter Zitronen.
  • Algensalz ist mit verschiedenen Algenfasern von der Atlantikküste Frankreichs verfeinert.

 

Bei unseren Gewürzen und Kräutermischungen haben wir noch viele weitere Zutaten für Sie bereitgestellt, mit denen Sie Ihre Gerichte verfeinern können.