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Salz

Für die besondere Würze im Leben

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MILL&MORTAR Pyramidensalz aus Zypern 70g
Mill & Mortar Pyramidensalz
Inhalt 70 Gramm (8,97 € / 100 Gramm)
6,28 €
MILL&MORTAR Algensalz 55g
Mill & Mortar Algensalz
Inhalt 55 Gramm (11,58 € / 100 Gramm)
6,37 €
MILL&MORTAR Zitrus Flockensalz 70g
Mill & Mortar Zitrus Flockensalz
Inhalt 70 Gramm (9,10 € / 100 Gramm)
6,37 €
MILL&MORTAR Rotweinsalz 80g
Mill & Mortar Rotweinsalz
Inhalt 80 Gramm (7,96 € / 100 Gramm)
6,37 €
MILL&MORTAR geräucherte Salzflocken 80g
Mill & Mortar Rauchsalz
Inhalt 80 Gramm (7,96 € / 100 Gramm)
6,37 €
MILL&MORTAR Schwarzes Flockensalz 80g
Mill & Mortar Schwarzes Flockensalz
Inhalt 80 Gramm (7,96 € / 100 Gramm)
6,37 €
MILL&MORTAR Finishing salts 3er Set 230g
MILL&MORTAR Finishing salts 3er Set - Geschenkbox
Inhalt 230 Gramm (8,32 € / 100 Gramm)
19,13 €
MILL&MORTAR Salz mit Trockensteinpilzen 80g
Mill & Mortar Salz mit Trockensteinpilzen 80g
Inhalt 80 Gramm (7,96 € / 100 Gramm)
6,37 €
MILL & MORTAR Salt of Hearts Bio 60g Salzmischung
MILL & MORTAR Salt of Hearts Bio 60g Salzmischung
Inhalt 60 Gramm (11,42 € / 100 Gramm)
6,85 €
MILL&MORTAR Rose Salt Bio 70g
MILL&MORTAR Rose Salt Bio 70g
Inhalt 55 Gramm (12,47 € / 100 Gramm)
6,86 €

Eine feine Sache – die Salze von Mill & Mortar

Greifen Sie in der Küche meist auf klassisches Salz zurück, wünschen sich aber mehr Variation für Ihre Gerichte? Dann starten Sie mit uns zu einer kleinen Weltreise. Lernen Sie die besten Salzanbaugebiete zwischen Europa und Afrika kennen und testen Sie die exklusiven Salze von Mill & Mortar:

 

Das grobe Pyramidensalz ist leicht knusprig und trägt eine milde Note des Mittelmeers in sich.

RotweinsalzRauchsalzZitrussalz  und Algensalz  von Mill & Mortar sind Flockensalze aus Villena in Spanien. Sie werden von Hand aus unterirdischen Solequellen gewonnen und anschließend in der Mittelmeersonne luftgetrocknet. Ihre individuellen Geschmacksnoten erhalten sie durch spezielle Lagerungen oder besondere Verfeinerungen.

  • Rotweinsalz ist mit katalanischem Rotwein veredelt, der das Salz violett färbt und ihm ein kräftiges Aroma verleiht.
  • Rauchsalz lagert in Räucherkammern und erhält seinen Geschmack durch die Räucherung mit altem Eichenholz.
  • Zitrussalz bekommt seine Zitrusnote durch einen Hauch Zitronenthymian und das Aroma sonnengereifter Zitronen.
  • Algensalz ist mit verschiedenen Algenfasern von der Atlantikküste Frankreichs verfeinert.

 

Bei unseren Gewürzen und Kräutermischungen haben wir noch viele weitere Zutaten für Sie bereitgestellt, mit denen Sie Ihre Gerichte verfeinern können.