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MILL&MORTAR Sternanis Bio FairTrade 30g
Mill & Mortar Sternanis, Bio, Fairtrade
Aromatischer Sternanis, biologisch angebaut und fair gehandelt - nach der Devise von Mill & Mortar. Für die nahöstliche Küche, sanfter Anisgeschmack. Mill & Mortar Sternanis, Bio, Fairtrade Sternanis ist bislang noch nicht ausreichend in...
Inhalt 30 Gramm (22,87 € / 100 Gramm)
6,86 €
MILL&MORTAR Ananda's Zimt Bio Fair Trade 45g
Mill & Mortar Anandas Zimt, Bio, Fairtrade
Der Ananda-Zimt ist von ganz besonderem Charakter. Von einem einzigen Bauern auf Sri Lanka stammend, wird er dort direkt gemahlen und aromadicht verpackt. Der Ananda-Zimt stammt von der Plantage des Farmers "Ananda aus dem Sri Lankischen...
Inhalt 45 Gramm (15,24 € / 100 Gramm)
6,86 €
MILL&MORTAR Safran La Rosera 0,5g
Mill & Mortar Safran de la Mancha, D.O.P.
Ein ursprungsgeschützter Safran aus dem spanischen La Mancha, besonders aromatisch und leuchtende Farbe. Mill & Mortar Bio-Qualität. Mill & Mortar Safran de la Mancha - D.O.P. Dieser Safran, vom Krokus Crocus Sativa, wird...
Inhalt 0.5 Gramm (1.954,00 € / 100 Gramm)
9,77 €
MILL&MORTAR Lakritzpulver Bio 45g
Mill & Mortar Lakritzpulver, Bio
Mit dem Bio-Lakritzpulver von Mill & Mortar können Sie jedem Gericht eine besondere Note zaubern, perfekt z.B in Eis, Marmelade & Dressing auf Ziegenkäse. Mill & Mortar Lakritzpulver, Bio Lakritz aus Kalabrien: Stärke, Süße und...
Inhalt 45 Gramm (14,73 € / 100 Gramm)
6,63 €
MILL&MORTAR Pistazien ungesalzen Bio 50g
Mill & Mortar Pistazien ungesalzen bio
Rohe, ungesalzene Pistazien aus biologischem Anbau, zum Kochen, Backen und Knabbern. Mill & Mortar Pistazien ungesalzen, bio Rohe, ungesalzene Pistazien aus biologischem Anbau. Zum Backen, Kochen und Naschen. Kann Spuren von Nüssen,...
Inhalt 50 Gramm (15,60 € / 100 Gramm)
7,80 €
MILL&MORTAR Cake Stuff Bronze-Dekor-Pulver 10g
Mill & Mortar Bronze Dust Dekorpulver
Der warme Glanz von Bronze Dust verschönert Süßes, Pralinen Schokolade. Der Staub wird ganz einfach mit einem feinen Pinsel auf Lebensmittel aufgetragen. Superfeiner Bronzenebel, für den etwas anderen Glamourfaktor auf ihren Toppings,...
Inhalt 10 Gramm (77,10 € / 100 Gramm)
7,71 €
MILL&MORTAR Cake Stuff Gold-Dekor-Pulver 10g
Mill & Mortar Gold Dust Dekorstaub
Dekorpulver zum Einfärben und Verzieren von Sahne, Toppings, Desserts und Kuchen Goldstaub zum eleganten Verzieren von allen Lebensmitteln- auch Sahne bekommt durch den Goldstaub eine glamouröse Note! Größe: 55 mm x 55 mm x 60 mm...
Inhalt 10 Gramm (77,10 € / 100 Gramm)
7,71 €
MILL&MORTAR Cake Stuff Silber-Dekor-Pulver 10g
Mill & Mortar Silver Dust Dekorpulver
Silberner Dekorstaub zum Verzieren von Süßwaren, Pralinen und Schokolade- auch Sahne und Toppings bekommen so ein glänzendes Finish. Von Mill & Mortar. Für alle, denen Gold „zu dick aufgetragen“ ist- der Silberstaub für Kekse, Toppings,...
Inhalt 10 Gramm (77,10 € / 100 Gramm)
7,71 €
MILL&MORTAR Kardamom grün ganz 25 g
Mill & Mortar Kardamom, ganze Beere, Bio, Fairtrade
Ganzer Kardamom aus biologischem Anbau von Mill & Mortar. Zum Mitkochen und Mitschmoren in Speisen und Getränken, wie z.B. Chai. Mill & Mortar Kardamom, ganze Beere, Bio, Fairtrade Die grüne Beere ist die Königin der Gewürze. Dem Gewicht...
Inhalt 25 Gramm (34,72 € / 100 Gramm)
8,68 €
MILL&MORTAR Bling-Bling 3er Set 30g
MILL&MORTAR Bling-Bling 3er Set - Geschenkbox
Feiner Dekorstaub in Gold, Silber & Bronze als 3er-Set von Mill & Mortar. Schokolade, Pralinen und Torten bekommen so den perfekten Glanz für die Festtage. Glänzende Zeiten für Süßes! Besonders perfekt für die Festtage ist das...
Inhalt 30 Gramm (76,87 € / 100 Gramm)
23,06 €
Mill & Mortar Kandierte Minze 40g
Mill & Mortar Kandierte Minze
Mit Zuckerminz bin ich dein Prinz: Von der Zahnpasta bis zur Schokolade, vom Tee bis zum Chutney, Minze ist in aller Munde. Ihr intensiver Duft machte sie zu einem der ersten Kräuter, über das sich schon Fred Feuerstein und seine...
Inhalt 40 Gramm (15,33 € / 100 Gramm)
6,13 €
Mill & Mortar Kandierte Rosen 40g
Mill & Mortar Kandierte Rosen
Rote Rosen für die Süße: Wir haben es schon immer gewusst: Rote Rosen sind die Vorstufe zum Vernaschen. Auf dem Dessert zum Beispiel. Mill & Mortar und Frankreichs berühmteste Blütensammler brachten die süße Verführung für Sie jetzt zur...
Inhalt 40 Gramm (15,33 € / 100 Gramm)
6,13 €
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Biologisch backen mit den richtigen Backzutaten

Mit Backzutaten lassen sich Kuchen und Kekse im Handumdrehen in die schönsten Kreationen verwandeln. Silberkügelchen, Buchstaben aus Zuckerguss, Dekor-Plättchen in Form von Einhörnern, Fußbällen oder Prinzessinnen – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Wir von KONTOR 1710 bieten ihnen auch bei den süßen Verführern ausschließlich Gewürze, Backdekor und Zutaten aus biologischem Anbau und aus fairer Produktion. Die Gewürzmanufaktur Mill & Mortar garantiert für uns beides.

Backzutaten nach dem Product-of-Origin-Verfahren

Bevor Unternehmerin Iben Büchert ein Produkt in ihr Mill & Mortar Sortiment aufnimmt, besucht sie persönlich die Ursprungsländer ihrer Produkte und wählt sie vor Ort nach einem eigenen »Product-of-Origin-Verfahren« aus. Bei allen Gewürzen ist so genau bekannt, wie die Pflanzen gezüchtet und nachbehandelt wurden. Das stellt sicher, dass von der Anpflanzung bis zur Ernte die Ressourcen der Erde nicht missbraucht und dem Ökosystem nicht geschadet wurde. Iben Büchert hat Gewürze in ihrem Sortiment, die aber auch eine Geschichte erzählen. Geschichten über Menschen, die mit Leidenschaft daran arbeiten, etwas Besonderes zu schaffen. Im Einklang mit der Natur und mit Respekt vor ihr.

Verfeinern Sie Ihre Kuchen, Toppings und Desserts mit den feinen Dekorpulvern oder den mehrfarbigen Kornblumenblüten Salade de fleurs. Fruchtige Highlights setzen Pulver aus Johannisbeeren, Blaubeeren und Himberen oder Lakritz. Für die Teigbasis von Kuchen, Keksen, Torten und anderen Backwaren bieten wir Ihnen außerdem eine kleine, feine Auswahl an klassischen Zutaten wie Sternanis, Zimtstangen, Safran, Kardamon, den exklusiven Ananda-Zimt aus Sri-Lanka oder die fertige Gewürzmischung Cookie Spice – eine perfekt aufeinander abgestimmte Pfefferkuchen- Gewürzmischung.