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MILL&MORTAR Sumac Bio 50g
MILL&MORTAR Sumac Bio 50g
Orient pur: Kebab, Zahtar oder der Brotsalat Fattoush kommen ohne dieses Gewürz kaum aus. Marinaden und Dips lieben es eingerührt oder als Extra obendrauf. Sumach – das bordeauxfarbene Pulver, das deftigen Gerichten eine sauer süßliche...
Inhalt 50 Gramm (13,70 € / 100 Gramm)
6,85 €
Mill & Mortar Rosenknospen, getrocknet, BIO, 10g
Mill & Mortar Rosenknospen, getrocknet, BIO, 10g
Verführerisch süß: In orientalischen Ländern gehört sie längst zu den Lieblingen in den Küchen der Größstädter und Landbewohner – die Rose. Mit ihrer feinen, blumigen Süße verfeinert sie vor allem Nachtische und Tees. Jetzt holte Mill &...
Inhalt 10 Gramm (62,50 € / 100 Gramm)
6,25 €
Mill & Mortar SRI LANKA Selection BIO
Mill & Mortar Geschenkbox Sri Lanka
Cook Eat Love: Sri Lanka’s beste Gewürze, vereint in einer hochwertigen Geschenkbox, u.a. mit der beliebten Gewürzmischung Kandyan Curry und 1 Inspirationskarte mit vielen Infos zu echtem Zimt. Alle Gewürze stammen zu 100% aus...
Inhalt 285 Gramm (14,91 € / 100 Gramm)
42,50 €
Mill & Mortar FIRE & SMOKE Selection BIO
Mill & Mortar Geschenkbox Fire & Smoke
Feurig & rauchig: die Geschenkbox für alle, die es spicy und besonders würzig mögen mit 6 scharfen und rauchigen Gewürzen für tolle Grill Rubs, Currys, Fisch- und Fleischgerichte aller Art. 100% Bio und fair gehandelt. Mill & Mortar Fire...
Inhalt 285 Gramm (15,79 € / 100 Gramm)
45,00 €
Mill & Mortar MOST POPULAR Selection BIO
Mill & Mortar Geschenkbox Most Popular
Die Stars unter den Gewürzen: Diese Geschenkbox ist ein echtes Muss für alle Mill & Mortar Fans. Gefüllt mit 6 der beliebtesten Gewürze, Backzutaten und Gewürzmischungen aus Dänemark. 100 % Bio. Mill & Mortar Geschenkbox Most Popular Von...
Inhalt 285 Gramm (15,79 € / 100 Gramm)
45,00 €
Mill & Mortar GRILLMASTER'S SELECTION BIO
Mill & Mortar Geschenkbox Grillmaster's Selection
Für echte Grillchampions: Mit dieser Geschenkbox wickeln Sie Ihre Familie und Gäste ruckzuck mit tollen Grillgerichten um den Finger. Die Box enthält 6 verschiedene BBQ Rubs und 4 Rezeptkarten. Alle Gewürze stammen zu 100% aus...
Inhalt 285 Gramm (15,79 € / 100 Gramm)
45,00 €
Mill & Mortar STARTER KIT Get lucky BIO
Mill & Mortar STARTER KIT Get lucky BIO
Das Starter-Kit für Koch-Newbies: Geschenkbox mit 4 Grundgewürzen und 2 beliebten Gewürzmischungen für im Ofen gebackenes Gemüse und Pasta. Mill & Mortar Geschenkbox Starter Kit Ideal für Studenten, Azubis und alle, die schnell und...
Inhalt 285 Gramm (14,91 € / 100 Gramm)
42,50 €
Mill & Mortar MIXOLOGY Gin Botanicals Flower Power BIO
Mill & Mortar Gin Botanicals Garnish Set Flower Power
Do it yourself: Das Beste ist oft selbstgemacht. So wie mit diesem G & T Garnish Set, das Ihrem Gin Tonic einen unvergleichlich neuen Geschmack verleiht und sich auch wunderbar als Geschenkidee eignet. Alle Zutaten stammen zu 100% aus...
Inhalt 285 Gramm (8,60 € / 100 Gramm)
24,50 €
Mill & Mortar MIXOLOGY Gin Botanicals A Touch of Spice BIO
Mill & Mortar Geschenkbox Gin Botanicals Garnish Set
Von allem nur das Beste: Genießen Sie Ihren Gin so, wie Sie ihn noch nie getrunken haben. Selbstgemacht und unvergleichlich fein im Geschmack. Alle Zutaten hierfür erhalten Sie in dieser Box - zu 100% aus biologischem Anbau und fair...
Inhalt 285 Gramm (8,60 € / 100 Gramm)
24,50 €
MILL&MORTAR Grill Champions 3er Set 150g
MILL&MORTAR Grill Champions 3er Set 150g
Perfekte Grill-Rubs: Mit diesem Geschenkset von Mill & Mortar kommen Grillfreunde voll auf ihre Kosten. Das Set beinhaltet 3 verschiedene Gewürzmischungen, mit denen jede Marinade für Fisch, Fleisch und Gemüse im Handumdrehen wie von...
Inhalt 150 Gramm (14,00 € / 100 Gramm)
21,00 €
MILL&MORTAR Gewürznelken Bio FairTrade 35g
Mill & Mortar Gewürznelken, Bio, fairtrade - -
Ganze Gewürznelken aus Sri Lanka, aus biologischem Anbau. Sie veredeln eine Vielzahl von Gerichten und helfen sogar bei Zahnschmerzen! Mill & Mortar Gewürznelken, Bio, Fairtrade Die Gewürznelke ist eine unaufgeblühte Blume, die auf dem...
Inhalt 35 Gramm (19,00 € / 100 Gramm)
6,65 €
MILL&MORTAR Dukkah rot Bio 75 g
Mill & Mortar Gewürz Dukkah rot - -
Der Dip-Hit aus dem Orient und Nordafrika: Mandeln, Sesam, Koriander, Kreuzkümmel und erlesene weitere Gewürze verwandeln sich bei dieser Mischung zu einem scharfen Geschmackserlebnis. Ideal als Dip oder Topping auf Fleisch, Fisch oder...
Inhalt 75 Gramm (9,73 € / 100 Gramm)
7,30 €
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Geschmackliche Akzente mit Gewürzmischungen setzen

Sie trauen sich bei der Zubereitung von Gerichten keine großen Experimente zu? Oder Sie möchten altbekannten Speisen einfach mal eine neue, frische Note verleihen? Dann sind unsere Gewürze und Kräutermischungen genau das Richtige für Sie. Denn die liebevoll aufeinander abgestimmten Kreationen geben jedem Gericht seine ganz individuelle Note. Entdecken Sie harmonisch aufeinander abgestimmte Kräuterkombinationen, die Spaß machen und gesund sind. Exotisch, klassisch, mild oder scharf – je nachdem, wie Sie es mögen.

Kombiniere, kombiniere

Gewürze kaufen bei Kontor 1710 heißt aber auch: Qualität kaufen. Fair, biologisch und hochwertig. Das garantieren die Gewürze und Kräutermischungen von Mill & Mortar. De Zusammensetzungen der Mischungen sorgen außerdem für frischen Wind in der Küche. Viele vermeintlich einfache, oft verwendete Kräuter können außerdem mit den Gewürzmischungen in Kombination für weitere raffinierte Überraschungen sorgen. Zutaten und Tipps für die Zubereitung finden Sie auf der jeweiligen Produktseite der Kräuter oder Gewürzmischungen.

 

Diese Kräuter und Gewürze sind besonders beliebt

Alba Zimt

Eine kleines Juwel in unserem Sortiment ist der Alba-Zimt aus Sri Lanka. Der seltene Zimt wird aus den innersten und aromatischsten Rindenschichten gewonnen, zu feinen Stangen, die man fast schon so in der Hand zerkrümeln kann. Erstklassige Qualität, reiner unverfälschter Geschmack.

Senfsamen 

Braun oder Gelb? Die Farbe der Senfsamen gibt Auskunft über den Schärfegrad. Gelbe Senfsamen sind eher mild und haben einen süßlichen Geschmack. Braune Senfsamen sind schärfer und passen perfekt zu kräftigen, würzigen Gerichten. 

Kümmelsamen 

Sie mögen herzhafte, deftige Mahlzeiten? Kohlrouladen, Schweinebraten oder typisch-bayerische Speisen zum Beispiel? Dann könnten Kümmelsamen  genau die richtigen Kräuter für Ihre Küche sein. Denn Kümmelsamen sorgt dafür, dass die deutschen Klassiker leicht verträglicher für uns sind und nach dem Essen nicht wie Beton im Bauch liegen.

Süße Paprika 

Einen süß-fruchtigen Geschmack erreichen Sie mithilfe von Paprika. Süße Paprika hat eine kräftig-rote Farbe und wird häufig in der spanischen Küche für Fisch- und Gemüsegerichte verwendet. 

Kurkuma 

Kurkuma ist der Klassiker in asiatischen und indischen Gerichten und gilt in der ayurvedischen Lehre aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung als Heilpflanze. Kurkuma  passt hervorragend zu Fisch, Schalentieren, Geflügel, zu BBQ und Currygerichten.