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Buch Lexikon der Kräuter & Gewürze

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Lexikon der Kräuter und Gewürze: das Handbuch über 150 Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen plus 66 würzige Rezepte auf fast 300 Seiten.

Lexikon der Kräuter & Gewürze

Von Anis bis Zitronengras - einst waren der Besitz und Gebrauch von Gewürzen ein Zeichen von Reichtum. Heute stehen Kräuter und Gewürze im Mittelpunkt einer modernen, innovativen und gesunden Kochkunst.

Dieses Handbuch stellt Ihnen über 150 Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise sowie eine große Rezeptauswahl machen es für eine gute Küche unentbehrlich.

 

ISBN:9783809433637
VerlagBassermann Verlag
FormatPaperback, 312 Seiten, 200 farbige Abbildungen, 12,5 x 21,5 cm
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